蜂蜜混人温水调匀加酵母粉静置5分钟,混合面粉,全麦粉,燕麦片,芝麻,奶粉和盐。 先把液体放入面包机桶里,再加粉类。启动全麦面包程序,面团光滑后放黄油重新启动面包程序一直到发酵完毕。
拿出面团温柔排气,轻轻压成椭圆面饼,横向卷起成一吐司面团。放入吐司盒或者9x5”烤盘二次发。 我放在温暖的烤箱里,下面放了一大碗热水。大概20-30分钟发成这个样子。
微波炉加热少量蜂蜜几秒让蜂蜜变稀一点,用刷子轻轻涂抹在面包表面,撒上少许燕麦片
烤箱预热350华氏度烤40分钟。中间可以加盖锡纸以防颜色太深 然后拿出冷却。很香很香的,满屋子飘香。