枣糕

葡萄干用水泡软，核桃仁烤熟

将枣去除枣核，加适量的水煮开，收汁。

一次性加入糖搅拌均匀，用打蛋器把枣打成泥。

加入鸡蛋，搅拌均匀，160度预热烤箱

低筋粉、小苏打、泡打粉搅拌均匀，过筛，加入步骤3中搅拌均匀，不要过度搅拌。