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特别的爱给特别的你:宝宝鸡肉松(无添加)的做法

特别的爱给特别的你:宝宝鸡肉松(无添加)

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作者: Apple617
Apple617
盼啊盼,冬去春来,万物复苏,宝宝终于能吃肉了。听说初食,鸡肉最好。而肉松,既利于没牙的宝宝咀嚼、消化,还便于保存,自然是不二之选。

用料

特别的爱给特别的你:宝宝鸡肉松(无添加)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡小胸切块儿、去筋膜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加姜片、葱段腌制20分钟去腥。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将葱段、姜片挑出,鸡肉凉水下锅焯煮,倒掉浮沫水,重新做水将鸡肉煮熟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮熟的鸡肉晾凉,用各种能想到的工具敲敲打打,甚至上手,目的就一个:弄成鸡丝。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡丝下锅,小火翻炒,直至炒干。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒干的鸡肉倒入料理机打成粉。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉松放锅中再次翻炒,待完全冷却后倒入无油无水的密封罐中保存即可。

特别的爱给特别的你:宝宝鸡肉松(无添加)的小贴士

1.一岁以下宝宝不能吃盐、糖等调料,只能用葱姜或柠檬去腥。 2.鸡肉需在锅中不停翻炒,以免糊锅、粘锅,直至炒干。零难度,但耐心很重要。

菜谱创建时间:2018-02-21 10:51:26
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