美式巧克力曲奇

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作者: 秋姥姥-Rachel
Chocolate chip cookies 在米国是家喻户晓几乎每个人都喜欢吃的非常受欢迎的饼干了。到处都可以买得到。刚开始很不感兴趣到后来竟然吃着有些上瘾,看了无数个方子,各种尝试,找到迄今为止最好吃的。

用料

美式巧克力曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室融化后放入碗内加红糖白糖用硅胶铲搅拌均匀。加入蛋液,香草精拌匀

步骤 2

面粉,海盐,淀粉,苏打粉混合过筛分两次加入步骤1.

步骤 3

拌入巧克力,轻拌混合均匀就好,千万别过度搅拌。

步骤 4

用冰激淋勺把面团分成十个放冰箱冷藏30分钟➕。我一般放一个晚上,早上起床后再烤。

步骤 5

烤箱预热165摄氏度,烤盘铺烘培纸饼干面团均匀放在烤盘上,间隔要大一点,因为烤的过程曲奇会融化,烤10-15分钟外缘金黄上色即可。

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步骤 6
步骤 6

很好吃,停不下来。

菜谱创建时间:2018-02-21 12:23:00
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