将步骤1从肉末到胡椒粉，五香粉，全部混合均匀，
干香菇一小把，加水泡4小时，取香菇水，分三次加入肉馅
花椒一小把，热锅温油，入花椒，稍炸，滤油，将花椒剁碎，花椒末入肉馅，油分三次加入肉馅
胡萝卜去皮切丝，另起锅加油入胡萝卜丝，炒熟切成粒，加入搅上劲的肉馅中
肉馅中加入葱花，放置半小时，可开始包饺子，图是之前包了3斤饺子皮，多的馅做的包子，也好吃