碗内加入鸡蛋和酸奶。
混合均匀。
加入面粉，玉米面，苏打粉。
一个方向搅拌均匀。
加入一些蜂蜜或糖调味。
加入红枣块儿。
搅拌均匀。
微波炉高火1分30秒起。如果蛋糕表面还是粘粘的，再加时15秒，直到蛋糕表面凝固，用手轻轻按压时会弹起。
香喷喷的蛋糕出炉啦！
甘甜的红枣和玉米真是绝配！
配上一杯牛奶就是健康营养又美味的早餐了！
最好不要使用过期的苏打粉。打开过的苏打粉保质期是一个月。 每个微波炉的功率不同，所以时间可能需要自己尝试做一些调节。