粘点水，面容易粘上。鼻子用手捏的，嘴巴大腿用刀割开的，忘记尾巴了。
筷子按的，刀切的尾巴
颜色都还很鲜艳
诀窍是菠菜汁里放1克小苏打，用安琪酵母发面，蒸出来的馒头颜色保持原色。用黄酒末儿发面加碱，蒸出的馒头颜色会变浅
这是黄酒末发面加碱蒸的，菠菜汁和红心火龙果的颜色成这样了。