肉末青豆
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作者：
大闲人厨师晏祥斌
用料
青蚕豆
500克
肉末
100克
淀粉
1勺
料酒
3滴
生抽
1勺
盐
1勺
肉末青豆的做法步骤
步骤 1
青蚕豆拨壳洗净，用冷水煮10分钟左右至熟，鲜肉末加入淀粉、料酒和生抽拌匀备用，同时备好其他辅料。
步骤 2
加入适量香油将肉末炒至变色，加入煮好的青蚕豆一起翻炒3分钟左右起锅即可。
步骤 3
装盘
菜谱创建时间：2018-02-24 22:51:01
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