蜂蜜小面包

首先和面，把面粉，酵母，糖，盐混合好。然后加入牛奶，鸡蛋搅拌好放进去，直接活面；

活面的时候看看，到这个程度，能看出手套膜。这样就可以到入色拉油。继续和面。活到表面比较光滑，有手套膜，就放盆里盖保险膜，放温暖地方发酵2个小时左右25-30度。

中午的那时候就比较快，大概发酵了两个多小时，屋里温度25度左右；

把面分成8等份放置15分钟。盖保鲜膜。然后就开始擀成长条。再从上往下卷，收紧口，再切一刀。

首先，在托盘上抹适量油，多点没事。然后准备适量糖，适量面粉混合。再另一个盘子放1比1蜂蜜跟水。然后，把切好的面团沾下蜂蜜水再沾下小料，然后摆在盘里如图，间距摆好。