进阶的番茄炖饭

大米淘净，入电饭煲，添比平时煮饭少一些的水。

火腿肠切丁，和备好的蔬菜粒一起加入电饭煲。

撒几滴香油，盐，磨些黑胡椒。

把整颗带皮的番茄中间划个十字，放在锅中央。合盖，按下煮饭键。

电饭煲跳保温后揭盖，捣碎番茄，搅拌一下，再合盖焖5分钟。盛出，撒葱花。