[小烤箱大世界系列]烤年糕/炸年糕

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作者: 懒人美食2017
我家宝贝特别爱吃年糕,最简单的做法就是切片清蒸,做起来方便吃起来就不是很方便了,因为全都粘一块了! 高级一点的做法是将年糕裹上蛋液,然后下油锅炸至两面金黄,好吃但是油腻,而且用筷子炸年糕不时要翻面,经常夹到手指发麻,加上吃怕了油腻的东西,于是有了烤年糕的想法,说做就做!

用料

[小烤箱大世界系列]烤年糕/炸年糕的做法步骤

步骤 1

年糕切片!

步骤 2

裹上蛋液!

步骤 3

裹上面包糠!

步骤 4

在油纸上排列整齐!

步骤 5

烤到年糕变软,面包糠上色即可出锅!

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步骤 6
步骤 6

直接用手抓来吃,外酥里嫩不油腻! 吃不完变硬了,用微波炉煨一下就软了!

步骤 7

不怕油的话,直接下油锅炸至两面金黄,年糕变软即可!

[小烤箱大世界系列]烤年糕/炸年糕的小贴士

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菜谱创建时间:2018-02-28 00:45:54
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