素炒杏鲍菇
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作者：
群哥还是群妹子捏
用料
素炒杏鲍菇的做法步骤
步骤 1
杏鲍菇洗干净切成条
步骤 2
葱和蒜切碎
步骤 3
这一步划重点！！！杏鲍菇加盐腌出多余的水，（如果赶时间焯水也可以，但是用盐腌出水分更好吃）十分钟左右杏鲍菇软了就可以，用手挤出水分，越干越好！杏鲍菇里水分太多，汁太多没那么好吃
步骤 4
锅里下油，下蒜子，吃辣的放点辣椒，下挤干水的杏鲍菇，大火炒
步骤 5
一分钟左右，加蚝油和生抽继续炒，上色了收收汁就可以出锅（不要放太多调料，刚刚腌的时候杏鲍菇已经吃了盐的，放多了咸哦）
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步骤 6
步骤 6
装盘撒点葱花，嗯~嘎嘣脆，鸡肉味~
素炒杏鲍菇的小贴士
你要用汁拌饭吃？！！好，那就切成条以后直接炒吧🙃
菜谱创建时间：2018-03-01 11:11:11
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