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蒜香红油金针蘑
4.2万人浏览 3340人收藏 36人做过
作者：
然味道
用料
蒜香红油金针蘑的做法步骤
步骤 1
金针蘑去根洗净盖保鲜膜入蒸锅大火蒸熟，冲凉水控干水分备用
步骤 2
蒜与姜切末，芝麻轻轻碾碎
步骤 3
控干的金针蘑放入适量的盐、糖、蚝油、香油
步骤 4
小火把桂皮、香叶、花椒、麻椒、八角炸香捞出
步骤 5
继续小火把辣椒面倒入炸香捞净
步骤 6
倒入蒜姜末炸香
步骤 7
倒入金针蘑上面撒上芝麻拌匀就OK了
步骤 8
做个下饭菜还是很有食欲的
步骤 9
可以放入保鲜盒里冷藏保存
蒜香红油金针蘑的小贴士
金针蘑一定要蒸，这样才会脆滑，如果焯水容易咬不动塞牙，还没有鲜味了。
菜谱创建时间：2018-03-01 15:05:54
