葱切小段，西兰花梗切薄片，上面的头留着好看用😂西红柿切成小块，很小的块，这样比较好炒成泥
蘑菇整朵洗净焯水，我煮的时间比较久，因为比较大颗，一定要煮熟～
热锅放油，先爆香姜，出香味后再放入葱
待葱姜的味道都出来之后，放入切好的西红柿块炒至软烂，放入西兰花梗同炒，加盐调味
待西红柿和西兰花梗入味之后加水，煮开放入面条
面条半熟的时候放入西兰花和蘑菇，煮至入味，时间不要太久，不然西兰花就太软了，口感不好，当然，你要是喜欢软软的口感就随意～此时再尝尝根据自己口味调味～
把面条捞出，摆盘，想怎么摆的好看都可以了～