所有菜切片，芹菜切段，木耳发好洗净
葱切短，姜切丝、蒜切片备用
清油烧热放入花椒干辣椒炒香，放入葱姜蒜炒香，放入白醋，烧滚后放入冰糖咸盐野山椒，待冰糖全部溶化后加入鸡精关火。
泡菜汤放置到完全冷却后倒入切好的菜中拌匀，装瓶即可。