春笋蛤蜊炒韭菜
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作者：
清_澈
正是竹笋破土拔节时，春笋炒韭菜是我国历来提倡的顺应自然规律的一道养生菜。搭配蛤蜊肉更是鲜上加鲜了，是为增添味觉层次。
用料
春笋
3根切丝
蛤蜊
15枚
韭菜
一把
盐
适量
春笋蛤蜊炒韭菜的做法步骤
步骤 1
热锅冷油，略加温之后依次倒入春笋丝蛤蜊肉（新鲜蛤蜊冷水煮开后取肉）炒三分钟，加一勺温水，中火水煮片刻…
步骤 2
加入韭菜，大火炒至微软，加盐调味，翻炒数下出锅。
菜谱创建时间：2018-03-02 15:15:50
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