清汤牛坑腩

牛坑腩焯水。捞出。胡椒粒碾碎。白萝卜切块。

把高汤，水，姜，陈皮，白胡椒碎，牛坑腩放到锅里，大火煮开，中火继续煮一个半小时。加入白萝卜块继续煮半小时。吃之前把牛坑腩切成小块。