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德式酥皮李子蛋糕的做法

德式酥皮李子蛋糕

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作者: fairyBea
fairyBea
不同于一般蛋糕的松软基础,德式水果蛋糕的基础一般很薄并且和水果真正的混合在了一起,或者是薄脆。再加上酥皮,甜酥脆,水果软糯,口感非常的棒。操作起来也不复杂。

用料

德式酥皮李子蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

李子洗净后对半切,上面划花但不要切断

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋糕基础的材料混合,厨师机低档1档5分钟,2档5分钟,将混合物打到顺滑后倒入直径26厘米的圆形烤盘中。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切好的李子扣盖在上面。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始制做酥皮的同时烤箱预热180度。酥皮材料导入厨师机中,低档7分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将打好的酥皮料均匀分布在李子上面,可以用手稍微弄小粒些。开烤59分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

50分钟后酥皮稍微金黄即可出炉了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾凉切块,开吃

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃!

德式酥皮李子蛋糕的小贴士

喜欢奶油的可以将奶油打发,吃的时候涂在上面。

菜谱创建时间:2018-03-04 16:04:25
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