莲藕天妇罗

5385人浏览 238人收藏 3人做过
去吃日餐经常吃lotus root chips,就是干炸莲藕片,小丫头很喜欢吃。今天做的这个也是炸食,只是裹了天妇罗粉,吃起来没有那么脆,但是多了一层面香。如果不是给小朋友吃,可以在天妇罗粉里面再加一些黑胡椒,味道会更突出。 新西兰买不到新鲜的莲藕,只能用冷冻的和风莲藕片代替,炸之前一定记得解冻完全哦。

用料

莲藕天妇罗的做法步骤

步骤 1

将天妇罗粉加水调成面糊备用。

步骤 2

藕片解冻。

步骤 3

将藕片均匀的裹上天妇罗面糊。

步骤 4

油锅加热,待油热,加入藕片炸制,待藕片漂起,表面呈金黄色为止。

步骤 5

捞出,沥干油,撒葱花,辣椒圈装饰。

菜谱创建时间:2018-03-04 17:50:37
打开App收藏