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东坡肉
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作者：
麦子熟了的时候
用料
东坡肉的做法步骤
步骤 1
五花肉洗净，开水加入些料酒焯水，去除浮沫，捞出待用。
步骤 2
砂锅里倒入些食用油，吧姜山铺满锅底。放到火上。
步骤 3
把肉肉皮向下码放到砂锅里。
步骤 4
倒入一斤黄酒。
步骤 5
放入冰糖和桂皮，中火炖煮半小时后改小火炖至少1小时即可，之前可加入一点老抽和盐。过程很简单，炖上之后改干嘛干嘛。
步骤 6
一锅好吃到想飞的东坡肉就大功告成了！
东坡肉的小贴士
有什么不明白的地方可以留言问我，一定不吝相告。
菜谱创建时间：2018-03-05 14:19:27
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