将胡萝卜、土豆、长豇豆、芹菜、豆腐、猪肉分别切丁准备好,葱姜蒜适量准备。
将油烧热后,放葱姜蒜和肉翻炒,肉变色以后加入酱油和十三香翻炒。
只后倒入土豆、胡萝卜,长豇豆、芹菜一同翻炒。
将菜翻炒后,加入3-4勺番茄酱继续翻炒,之后再加入适量的盐
胡萝卜和土豆差不多7分熟后,加入热水没过菜,然后等水快开后倒入切好的豆腐丁,小火炖煮。
将做好的菜出锅,然后可以煮面了! 可以自己拉面或者买超市的手工面都可以,根据个人口味定!
最后煮好面,将菜盖浇在上面,一碗美味的家常哨子面完成!看着都好想吃!
倒入番茄酱,根据自己口味,喜欢酸一点的可以多倒一些。