选用形状比较正的大草莓，不要奇形怪状的。 用牙签固定草莓。
用小尖刀从草莓接近中部的位置开始切，每一刀要切到接近底部但不要切断，最好能切5到6个花瓣。 用手轻轻将花瓣向外掰一下，要注意力度！
同样的方法，切出第二层的花瓣。
最后给花蕊周围再切四刀。
盛开的玫瑰！
甜美的草莓变成漂亮的玫瑰花，可以用做蛋糕的装饰或者摆盘。
这个草莓玫瑰花是用小草莓做的，从草莓1/3的位置切，开得比较含蓄。
美！
1.不要用太熟和形状不漂亮的草莓。 2.动作要轻柔，以免切断或者掰坏了。 3.多练一两个就容易上手啦！