南瓜面团揉光,擀薄,用茶杯压出圆形。
压好的圆形面片,平均切12刀,中间不要切断。(这里注意一下:可以先平均切4刀,分成4份,然后再再每一份切2刀,就变成均匀12份了)
每一份再继续切两刀,然后把切好的三个小条捏起来,形成尖角,切一份,捏一个花瓣,这样不容易弄坏。
接着把可可面团揉光,整成小圆形,稍微按扁一点,准备做花芯。
把可可花芯粘在向日葵花中间,用牙签在花芯上挑出粗糙的表面。
菠菜面团揉光,搓成细条,做花杆,然后在切几片水滴形叶子粘在花杆上。
我个人习惯花杆和花朵分开发酵,蒸熟再拼接。(这是蒸熟后拼接好的样子)
1.所有面团都含有酵母,彩色面团和法以及发酵可以在我的菜谱里搜索:馒头和面教程。 2.制作过程注意保湿,防止面团变干。