食材准备
面粉加水搅拌
加入蛋黄，搅拌至面糊状
加一克盐、橄榄油
放在温暖的地方发酵一会
打蛋清，将蛋清打发至能竖立不掉的状态，就可以把它加到面糊里搅拌了！
先大火热锅、可以刷一点点油（注意要用不粘锅）
倒入面糊，有小气泡爆开就能翻面了！
用小刀或硅胶铲帮助翻面（注意不要把面饼戳破）
小火煎至焦黄翻面！
撒上糖霜，切好牛油果就完成啦！