1：鸡洗干净用盐抹匀在鸡身，放入电饭煲中。
2、往电饭煲里倒入酱油，老抽（必须要有，上色用），放入沙姜（沙姜要剁碎），再往煲里倒半碗水。
3、电饭煲按下煮饭键，跟煮饭一样，熟了自己会跳键的。切记：中途要开盖把鸡翻一下，这样才会上色熟得均匀！