摊出千层皮。用的六寸的
4-5张皮排起来,抹上奶油,上边放蜜豆,图中是抹茶的皮,沿着边卷起来即可
卷好了
切面,这是4层皮50克奶油,感觉不饱满,可以再加一层
做了三种口味的
如果做可可口味的,用25克可可粉替换低筋面粉。抹茶口味的用8克抹茶粉代替低筋面粉。