把食用油、蛋液、细砂糖倒入打蛋盆，搅拌均匀
筛入低筋粉、泡打粉、小苏打，用橡皮刮刀翻拌至几乎无干粉的状态
倒入核桃碎/花生碎，翻拌均匀（松散不要紧，整形的时候用手一抓就粘成一坨了😜）
搓成每个18克左右的圆球（正好25个），然后稍微压一下
刷上一层蛋液，中间用芝麻装饰
烤箱预热，170℃
170℃烘烤20分钟，出炉！满屋飘香😀