面条煮好，过凉水，平底锅放油，把面条放在上面，摆圆形，打个鸡蛋，小火煎至。
一个饼一个鸡蛋，煎至两面金黄，撒少于盐。
要小火慢慢煎，定型再翻面呦。
简单的早餐就做好了。
我喜欢火大点的所以煎的脆脆的，很香。再配上牛奶或其它热饮，美味的早餐就Ok了。