黄瓜拍碎切块，木耳泡发水滚下锅焯3分钟（具体时间没看，都是凭个人感觉…）大概注意是煮了3分钟左右！捞起过凉水（我用整桶的矿泉水）然后把香菜切段跟黄瓜木耳全部拌一起放冰箱… 最重要的步骤是把蒜跟红葱头切碎辣椒切段热油淋下在下酱油跟醋还有香油！放凉，要吃在开拌…