鸡胸肉洗净…擦干水分…正反两面表面划刀…但不切断…表面适量抹盐…
大蒜、小米椒切末…越小越好…
加入盐、胡椒粉、五香粉、糖、料酒、味极鲜、花生油、磨碎的黑胡椒粒…
腌制15-20分钟。摆盘，淋少许花生油。烤箱250度预热10分钟。250度火先烤10分钟。200度10分钟。翻面再烤10分钟。
配上喜欢的水果即可。