干货分享!教你轻松做出牛轧糖

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作者: 橙尔学姐

用料

干货分享!教你轻松做出牛轧糖的做法步骤

步骤 1

黄油倒入不沾锅中中火加热至融化

步骤 2

倒入棉花糖一起继续慢慢翻炒直至棉花糖和黄油融化在一起。

步骤 3

将奶粉和抹茶粉倒入不粘锅中搅拌均匀。

步骤 4

再将蔓越莓干,花生碎依次倒入搅拌均匀。

步骤 5

拌均匀后迅速倒入方形模具中,再用硅胶刮板压按平整。

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步骤 6
步骤 6

放凉变硬后即可切块。

干货分享!教你轻松做出牛轧糖的小贴士

花生需要提前烤熟哦~烤箱180度,烘培15-20分钟,期间不断翻动至烘培熟透上色均匀(上了色的花生更香哦~),烤好的花生取出,晾凉去皮,装进袋子用擀面杖压碎~也可以不压,按自己喜好来! 牛轧糖里面还可以搭配其他各种果仁,比如核桃仁,开心果,杏仁哦~~~大家可以自由的发挥!

菜谱创建时间:2018-03-15 15:06:34
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