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面包机做酸奶
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作者：
好吃不过饹馇
用料
面包机做酸奶的做法步骤
步骤 1
我用的鲜奶，小区里每天晚上固定时间有送的，2.5一斤，2斤刚好。
步骤 2
用高压锅煮开锅
步骤 3
温热的时候，加入70克糖，搅拌均匀
步骤 4
彻底凉透后，取一个小碗（用开水烫下杀菌）倒半碗牛奶，加入酸奶发酵粉搅拌均匀。
步骤 5
用的这款发酵粉
步骤 6
然后把小碗里加了发酵粉的牛奶倒入所有的牛奶里搅拌均匀，分装在6个小玻璃瓶里（玻璃瓶提前用开水烫干控干）
步骤 7
放在面包机里，开酸奶功能，这款面包机的发酵功能是8小时，晚上做好，第二天就能吃了。
步骤 8
早上取出来时候瓶子是温热的，放凉后冰箱冷藏半天口感会更好。
步骤 9
成品很浓稠
步骤 10
成品很浓稠
步骤 11
成品细腻浓稠
步骤 12
切2颗大草莓搅拌搅拌味道不要太好😄
面包机做酸奶的小贴士
保质期大概六七天（我试过），记得所有的容器必须用滚开的水烫了消毒，有利于酸奶的保存。酸奶比牛奶营养更丰富且容易消化和吸收，更适合全家人一起食用。
菜谱创建时间：2018-03-16 12:06:49
