酒酿小圆子

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作者: 皓哥小厨

用料

酒酿小圆子的做法步骤

步骤 1

北方买不到特别小的带馅小圆子,只好买了小汤圆

步骤 2

超市买的酒酿

步骤 3

1个鸡蛋打散,淀粉加水调匀

步骤 4

锅中烧开水,水开后加入小圆子

步骤 5

轻轻晃动锅,让小圆子慢慢散开,继续煮

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步骤 6
步骤 6

煮到小圆子浮起

步骤 7

加入全部酒酿,瞬时针搅动

步骤 8

水开加入白糖,酒酿本身是甜的,所以糖根据自己的口味添加

步骤 9

水开加入鸡蛋液,一手慢慢倒入蛋液,一手快速一个方向搅拌

步骤 10

最后倒入水淀粉,搅拌均匀

步骤 11

完成

步骤 12

完成

步骤 13

甜甜的

菜谱创建时间:2018-03-17 11:10:25
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