黄油提前室温融化，加糖开始打发。中高速，1-2分钟。 我没有融化，直接开打，第一次打黄油，差点飞出来，吓死了，幸亏用的打蛋盆比较深。
打发到黄油有融化迹象，加蛋黄，一颗一颗加入，等蛋黄充分混合了再加第二颗。
加牛奶，打匀。
加部分椰蓉，搅拌均匀
加奶粉，搅拌均匀
低筋面粉，过筛后加入，搅拌均匀，不要起筋。
戴上一次性手套，捏球球。 每个约8克，太大容易烤不熟
滚椰蓉。 将捏好的球球滚上椰蓉
放烤箱。 烤箱提前预热好，160摄氏度，18-20分钟。我用的金盘，从上往下数第三层，看出来底部颜色深，表层淡淡金黄色
闻着很香
包好了，送人啦
2018.03.22 烤箱第二层从上往下数，160摄氏度20分钟，金盘。表面上色有点深，底部上色没有上次深。摸起来比较硬。