大葱切成马蹄形备用
将鸡蛋打散备用
锅里加入食用油,放入鸡蛋炒熟备用
锅里加入适量的油,放入两勺豆瓣酱炒香后加入大葱
大葱炒出香味后,放入鸡蛋一起煸炒均匀即可
1、海天豆瓣酱口味正合适,不需要别的调味品了 2、豆瓣酱要煸炒出香味后在放入鸡蛋