蒜泥炒汉菜
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作者：
永恒_vz26
汉菜其实就是苋菜。为苋科一年生草木植物苋的茎叶，其嫩苗和嫩茎叶可食用。苋菜又名野苋菜、赤苋、雁来红。
用料
菜油
适量
汉菜
1斤
蒜末
3个独蒜切末
盐
适量
蒜泥炒汉菜的做法步骤
步骤 1
汉菜择干洗净，只用嫩嫩的尾部，控干水
步骤 2
蒜切末
步骤 3
热锅凉油
步骤 4
油冒烟后(平时一般炒菜的温度)倒入汉菜和蒜末，快速翻炒
步骤 5
起锅前放盐，装盘
菜谱创建时间：2018-03-20 16:33:54
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