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蒜泥炒汉菜
3.2万人浏览 631人收藏 30人做过
作者：
永恒_vz26
用料
蒜泥炒汉菜的做法步骤
步骤 1
汉菜择干洗净，只用嫩嫩的尾部，控干水
步骤 2
蒜切末
步骤 3
热锅凉油
步骤 4
油冒烟后(平时一般炒菜的温度)倒入汉菜和蒜末，快速翻炒
步骤 5
起锅前放盐，装盘
蒜泥炒汉菜的小贴士
洗完后控干水，不然炒好后水份多，虽然用了一斤菜，但炒完后刚好一盘，快速翻炒起锅，炒久了就干了、老了。
菜谱创建时间：2018-03-20 16:33:54
