香辣牛脊髓

1.开水煮牛脊髓，捞出切断备用 2.花生油爆锅，葱姜蒜爆香，加蚝油，加尖椒翻炒. 3.牛脊髓入锅翻炒，加少许水，盐，收汁，装盘。