将番薯蒸熟，去皮捣成泥。
将葛根粉逐次加入薯泥中，如果喜欢Q弹的可以多放点葛根粉，如果喜甜可适量放点蜂蜜或糖，直到混合均匀。
将薯泥搓成丸子备用。
将水烧开，放入丸子煮熟。
捞起丸子，可随个人口味加入椰汁、烧仙草、冰糖水、甜牛奶等甜品。