洗淨菊苣,葉子一片片剝開,剩下中間的心按1/4切開,擺碟。
把芝麻菜稍微撕碎撒上,再把切條/圈的洋蔥鋪上。(我這裡用了白洋蔥)
繞圈倒上橄欖油,擠上檸檬汁。
橙子儘量薄切,鋪上後倒上蜜糖,撒海鹽,黑胡椒。
最後加上杏仁片,藍莓乾,茴香葉。(可以用Dill 蒔蘿代替,最好用新鮮的)
開吃!