米饭里放入适量的盐和香油，搅拌均匀。
黄瓜，胡萝卜切小细条，焯水，然后放香油少许盐拌匀备用。（盐千万不要放多，米饭里以放盐以免太咸）。
将三个鸡蛋打散，过滤一下，然后摊成两个鸡蛋饼皮，一个切丝，另一个备用，火腿切成条（如图）。
将沙拉酱放入裱花袋里。
寿司帘放底层，铺上紫菜，在紫菜上放入刚才拌好的米饭，挤上沙拉酱，米饭不要放太多，以免卷不上和开裂。放适量胡萝卜，黄瓜，火腿，还有鸡蛋丝，慢慢卷起压实。
寿司帘放底层上面放刚才备用的鸡蛋皮，铺一层米饭，放上紫菜，挤上沙拉酱，放适量胡萝卜，黄瓜，火腿，鸡蛋丝。
慢慢卷起来压实。
寿司帘放底层，铺上紫菜，放一层米饭，用保鲜膜盖上反过来
然后挤上沙拉酱，放各种食材，这时怎么卷呢😊，一个手抻着保鲜膜一个手卷寿司帘，慢慢卷压实。
这个肉松的是，我卷了两个米饭在外的，然后抹上沙拉酱，撒入肉松，可以啦😄
都卷好后，开切装盘。
是不是看着很有食欲哦😋😋。
米饭里的盐要根据米饭多少和自己的口味添加，不能太咸不然口感就不好啦，吃多盐对身体也不好😄。方子里没放寿司醋，家里没有也没放，这个也是要根据自己口味添加，喜欢的可以放大根，我就家里有什么放的什么，酱料也是可以放番茄酱，千岛酱和沙拉酱，各种食材随意搭配。