怎么做都好吃的百变腊肠酱油炒饭
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一般每到周末，家中都会剩下一些冷米饭在冰箱，不想留下，也不想倒掉，再加上我和任先森都是对腊肠爱到不行的人儿，腊肠酱油炒饭在我家出现率简直好到没朋友，所以就做个菜谱来给自己传照片用，如果同时能帮到不想做饭太麻烦又不想经常外食的朋友们就更好啦。
这个炒饭真心是我炒一碗任先森吃一碗，我炒一锅他就也能吃一锅，就是这么好吃😋
说到百变，也就是炒饭不用拘泥于到底放了什么材料，放了什么都这么炒，也不要拘泥于是放了酱油还是老干妈，也这么炒，一样不会差！
怎么做都好吃的百变腊肠酱油炒饭的做法步骤
步骤 2
腊肠直接切片，2毫米左右，喜欢更薄的就凭本事切，喜欢吃大块肉丁的就切厚一点
步骤 3
鸡蛋和少许料酒打散，开火，用大火，倒入比炒菜多一些的食用油，油热后把鸡蛋炒熟，成鸡蛋块。
我比较喜欢大一些的鸡蛋块，毕竟我是鸡蛋的疯狂爱好者，总觉得外食的蛋炒饭里面的鸡蛋沫沫是在敷衍。关于鸡蛋块的大小，大家根据喜好自行掌握。
步骤 4
鸡蛋乘出后，国内放少许食用油，点火，中火就可以了，先放腊肠翻炒，再放米饭，炒到米饭不再结块，然后放酱油，这里只为了上色，把颜色炒匀。
菜谱创建时间：2018-03-24 00:08:21