夹馅藕盒

藕切连刀片，不能切断。肉馅按自己口味调味，鸡蛋淀粉 ，胡椒粉，盐混合均匀备用。

藕片带少许水放入铸铁锅中，盖盖大火2分钟焯熟。

肉馅夹入藕盒里。

粘蛋糊备用。

中温炸至金黄捞出即可享用。