油焖春笋
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作者：
小酥饼子
春天的笋又嫩又鲜 不用怎么挑，随手拿几支都好吃
用料
春笋
4支
老抽
锅铲半勺
白糖
调料勺4勺
生抽
锅铲半勺
水
适量
油焖春笋的做法步骤
步骤 1
笋切滚刀块 加盐焯水，煮沸沥干 油温七成，入锅煎至边缘着色 加老抽、白糖炒匀 加生抽，加水淹没笋的一半 盖上锅盖焖至水少掉一半 开盖收汁
菜谱创建时间：2018-03-25 00:03:51
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