土豆粉煮好变粗后捞出备用，顺便再将绿豆芽放热水中焯一下捞出，放在凉水中冰着备用（我做的是三人份）
提前用大料包煮好大料水，加盐和味精调味
放去适量的大料水（不用太多，土豆粉能搅拌开来就行，喜欢汤汁多的也可以多放），盐、味精、米醋、味极鲜、豆豉酱、辣椒油、芝麻酱、白糖、调味粉（家里有就放了 不放也一样）
放入香菜，焯好的绿豆芽 ，也可以自己搭配菜色 拌匀
分装碗后加入自制的花生碎 完成！