我家孩子们喜欢吃咸蛋黄系列，所以冰箱的冷冻里面永远都会有咸蛋黄… 虾米（海米：天晒干虾仁）洗净 豆皮切丝 少许青菜
咸蛋黄用刀压、切碎先入锅煸炒出香味，加虾米翻炒后加入豆皮
加水烧开后改小火慢炖入味，因为虾米是天晒的没有盐，仅靠咸蛋黄盐味会不够，所以要加适量的盐调味
在周围加入青菜
入味后关火成盘
宝贝们开吃吧