备料，粉类都称重放到了一起。烤箱预热210℃
牛奶，酸奶，加一大勺鲜柠檬汁，搅匀，静置10分钟
果干，干果，切成适合的大小，对自己喜好添加
面粉类加入盐和小苏打，再混合好果干
倒入拌好的牛奶
轻揉成面团，开始会很黏手（成团即可，避免过份揉搓，影响面包的蓬松度）静置10分钟
分成喜欢的大小，整成喜欢的形状，割成喜欢的花刀，当然整个扔进去烤也没有问题
进烤箱，200℃，30分钟。十分钟的样子，已经开始炸开了
二十分钟，又炸开一点，开始上色
叮叮叮，三十分钟，出炉，翻过来，敲敲底部，空空的声音，就表示已经熟了
等待晾凉，切片