茼蒿清洗干净,只留下叶子,开水焯水
开水煮软,水不要太多
冷一点然后打碎
拿出粉料
冷却后的蒿子水
熟芝麻打碎
花生烤熟去皮,打碎
加白糖和成芝麻白糖馅。不要用猪油,会有点腻哦
做成的蒿子水加糯米粉粘米粉木薯粉(1500:500:250)和好面 加入粘米粉和木薯粉是为了不塌陷,如果是纯糯米粉会塌。如果你不做加馅可以多加糯米粉。
包汤圆那样包好
上屉蒸十分钟。下面可以垫粽叶或者油纸
开吃啦