1，把苦菊切根。 2，根部和叶清洗干净。根部有泥沙，好好清洗。3，沥干水份，把叶从中间切一刀，一分为二。（我觉得有点大，可不切） 4，在大盆里调好酱汁，把苦菊放里拌匀。 5，装盘，把根部朝下装饰。
祝好胃口！