炒扁豆

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作者: 凤记美食
扁豆有健脾益胃之功效,且口感爽脆,颜色翠绿,和咸菜搭配另番风味。豆类疏菜要炒熟,防止中毒。

用料

炒扁豆的做法步骤

步骤 1

把扁豆洗净去头尾。

步骤 2

切成丝待用。

步骤 3

锅烧热加入油、蒜蓉、咸菜炒香,再加入扁豆丝继续翻炒至软时调味。

步骤 4

豆熟时勾芡淋明油出锅装盘。

菜谱创建时间:2018-03-31 08:25:24
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